畑のごちそう ナチュラルカフェ

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Natural Life

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尾花沢特産の赤かぶ漬け

2018/11/11

 

今年も尾花沢特産の綺麗な赤かぶが出来ました!

 

 

そして赤かぶ漬けを仕込みました!
赤かぶの赤色は自然な色でオーガニックシュガーと海の精の天然塩でだけで漬け込みます。
シンプルな材料で素材を活かし作ります。
1週間ほど漬け込みます!

 

 

赤かぶ漬けがあると華があります。
お店にお出し出来るのが楽しみです!

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